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今年はじめての採蜜！ 150メッシュのナイロンフィルターを使ってろ過したのですが、ちょっと透明度が低いのでもう一度ろ過するかどうか悩んで、いろいろ調べてみました...

今日みかんの収穫をしていたら枝に多数のロウカイガラムシを発見！つるのような草が枝に巻き付いて上がってきていてそれにもついていました。これはルビーロウカイガラ...

桃ジャムよく売れていますがもうシーズンは終わりです。仕入れ先の農家さんも最終収穫ということで、訳あり商品を仕入れて冷凍保存することにしました。その方法のメモ ...

原因 病気（主にカビや細菌） かいよう病（柑橘類に多い） 根腐れ病（リゾクトニア菌、フザリウム菌など） そうか病 樹皮や葉に病斑が出る、水の吸収が悪くなる → 樹が...

今日はこそ谷の園地整備。草刈りの後、農道の整備をしています。こそ谷園地は無農薬、無肥料区域！なかなか手入れが追いつがず枯れてしまう樹がたくさん！ その代わりに...

「缶詰又は瓶詰食品製造業」の更新の期限が近づいてきました。今日はあまりに暑かったので更新申請に岸和田保健所へ・・・食品衛生法が改正されて名称が「密封包装食品...